تحقیق در مورد تری‌ پتاسیم فسفات 7 آبه و کاربردهای آن

تری‌ پتاسیم فسفات 7 آبه

تری پتاسیم فسفات 7 آبه (Tripotassium Phosphate 7 Abe)، یک ترکیب با خواص خاص و شگفت انگیز است. بنابراین، معمولا در تولید غذا و دارو استفاده می‌شود. در صورت تمایل به خرید تری پتاسیم فسفات 7 آبه و اطلاع از قیمت آن، می توانید با واحد فروش نگین تجارت شرق تماس حاصل فرمایید. آنها می‌توانند اطلاعات لازم را در اختیار شما قرار دهند. به شما در ثبت سفارش، تری‌ پتاسیم فسفات کمک کنند. تا انتهای مطلب همراه، نگین تجارت شرق باشید.

خرید و فروش تری پتاسیم فسفات 7 آبه

مواد شیمیایی با کیفیت و درجه یک را از نگین تجارت شرق تهیه کنید. قبل از خرید TriPotassium Phosphate (TKP)، به اطلاعات درج شده، در جدول توجه بفرمایید.

تری پتاسیم فسفات چیست ؟ 

این ترکیب، یک نمک یونی است که در آب حل می‌شود. عموما، در محصولات غذایی به عنوان عامل کف کننده، امولسیفایر و کنترل کننده اسیدیته استفاده می شود.

به دو شکل خشک و آبی در بازار یافت می شود. تری‌پتاسیم فسفات 7 آبه، از مشتقات تری پتاسیم فسفات است، که به طور گسترده، در کاربردهای مختلف استفاده می شود.

خواص فیزیکی – شیمیایی 

در این قسمت بیشتر، در مورد خواص و ویژگی های شیمیایی تری فسفات صحبت خواهد شد.

نحوه تولید 

آن را، می توان از، واکنش فسفات آمونیوم و کلرید پتاسیم تولید کرد. واکنش را مشاهده کنید.

(NH₄)₃PO₄  + 3KCl —-> K₃PO₄ + 3NH₄Cl

کاربردها و موارد مورد استفاده از تری‌ پتاسیم فسفات

طبق گفته سازمان غذا و کشاورزی (FAO) و سازمان بهداشت جهانی (WHO)، فسفات پتاسیم از جمله Tripotassium Phosphate 7 Abe به تثبیت، افزایش حجم، کنترل pH و حفظ رطوبت در غذا کمک می کند. از آزاد شدن چربی جلوگیری می کند. بافت و ظاهر غذا را حفظ می کند. این مشتق، در کنسرو ماهی، سوپ، سبزیجات، گوشت، سوسیس، آب میوه و سایر غذاهای فرآوری شده یافت می شود.

به عنوان ضدعفونی کننده و نگهدارنده 

تری پتاسیم فسفات به عنوان یک عامل ضد میکروبی در تولید و فرآوری گوشت مرغ استفاده می شود. از رشد میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند. خواص میکروب کشی بیشتری نسبت به سایر فسفات ها دارد.
FDA، استفاده از تری پتاسیم فسفات را برای از بین بردن میکروب ها و ضد عفونی لاشه مرغ خام، چه از طریق اسپری یا غوطه وری در حمام، تایید کرده است.

در صنایع غذایی استفاده می شود

تری پتاسیم فسفات می تواند در غذاها به عنوان یک عامل بافر، عامل امولسیون کننده و برای تقویت مواد مغذی استفاده شود. می تواند به عنوان یک جایگزین بدون سدیم برای تری سدیم فسفات عمل کند. این ماده، بیشتر در غلات خشک یافت می شود. اما، در گوشت، سس ها و پنیرها نیز یافت می‌شود.

خطرات 

FDA، تری پتاسیم فسفات را به عنوان یک افزودنی غذایی بی خطر معرفی می کند. اما، می تواند عوارضی را برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی ایجاد کند. تجمع بیش از حد فسفات ممکن است رخ دهد. زیرا کاهش عملکرد کلیه بر توانایی بدن برای دفع فسفات تأثیر می گذارد.

تری‌ پتاسیم فسفات در پزشکی 

تری پتاسیم فسفات، از نظر پزشکی برای جلوگیری از سطوح پایین فسفر خون و کاهش رسوب کلسیم در کلیه ها استفاده می شود. این دارو را، می توان به صورت داخل وریدی برای افرادی که قادر به خوردن یا نوشیدن نیستند تجویز کرد.

توجه : منابع ارائه شده به طور خاص به تأثیر تری پتاسیم فسفات بر خطرات سلامتی مرتبط با مصرف گوشت مرغ اشاره ای نکرده اند.

قیمت تری‌ پتاسیم فسفات

جهت اطلاع از قیمت دقیق مواد شیمیایی تری‌پتاسیم فسفات با مشاوران ما، در واحد فروش در ارتباط باشید.

سخن پایانی

تری پتاسیم فسفات یک ماده صنعتی است که در صنایع مختلف از جمله تولید محصولات غذایی و دارویی استفاده می شود. این یک نمک یونی است که محلول در آب است. به دو صورت خشک و آبدار وجود دارد. تری‌پتاسیم فسفات 7 آبه یکی از اشکال پرکاربرد تری پتاسیم فسفات است که توسط شرکت های تجاری تولید و در بازار عرضه می شود. هنگام استفاده از آن، در صنایع غذایی، رعایت جنبه های ایمنی مهم است. از مصرف بیش از حد تری پتاسیم فسفات 7 آبه به دلیل داشتن فسفات آن باید خودداری شود. برای خرید انواع مواد شیمیایی صنعتی، به سایت های معتبر مواد شیمیایی صنعتی معتبر، مراجعه کنید.