الکل و عوارضی که از آن بی خبرید ؟

الکل

الکل (به انگلیسی : Alcohol)، یکی از شایعترین انواع اعتیادها در دنیا است. اعتیاد به آن با عنوان الکلیسم مشهور و شناخته شده است. اتانول، Alcohol موجود در مشروبات الکلی است. این ماده شیمیایی از تخمیر میوه، سبزی و دانه های گیاهی تشکیل می شود. مشروبات الکلی به دو صورت بی رنگ و رنگی تولید و تهیه می شود. برخی افراد، الکل طبی بی رنگ را به نوشابه ها و نوشیدنی ها اضافه می کنند. (جهت مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد) متانول که به عنوان الکل صنعتی شناخته شده است، نوع دیگر Alcohol است که از چوب تهیه می شود. این محصول به علت ارزان بودن و دسترسی آسان بیشتر مصرف می شود. که البته لازم است که بدانید مصرف متانول ممکن است باعث نابینایی، کوری، اغماء و حتی مرگ شود. در این مطلب به مطالعه عوارض نوشیدن متانول و اتانول می پردازیم. همراه ما، نگین تجارت شرق بمانید.

💡فهرست مطالب

الکل چیست ؟

هر ترکیب شیمیایی که از یک گروه -OH متصل به کرین یک آلکیل تشکیل شده باشد، الکل نام دارد. این ترکیبات اکثرا پسوند ول (اتانول، بوتانول) دارند.

به طور کلی کلمه Alcohol به تنهایی، نشان دهنده اتانول است. (از عرق، جو). سایر Alcoholها، با خصوصیات مشخص کننده مانند متانول و ایزوپروپیل الکل است. همان طور که مشاهده می کنید، آخر اسم تمامی آن ها پسوند ول وجود دارد.

Alcohol های دیگر بیشتر با صفت‌های مشخص‌کنندهٔ ویژهٔ خود می‌آیند. مانند متانول یا ایزوپروپیل الکل.

الکل خالص

الکل خالص، به صورت مایعی بی رنگ و بی بو در محیط ظاهر می شود. از نوشیدن، نوع خالص آن اجتناب کنید. مشروبات الکلی از چندین نوع ماده تشکیل می شوند. که الکل خالص، یکی از این مواد است.

انواع نوشیدنی های Alcohol معروف عبارتند از : مشروبات تقطیری (ویسکی-وودکا)، شراب و آبجو و …

Alcohol، از طریق تخمیر قندهای طبیعی موجود در غلات و میوه‌جات بدست می آید.

مقدار مصرفی آن

دوز مصرفی آن عبارتند از :

مردان یک تا دو لیوان
زنان یک لیوان

انواع آن

این ماده، به نوع زیر تقسیم می شود.

نوع اول‎ CR(H)_۲-OH.‏
نوع دوم‎ C(R)_۲H-OH. ‏
نوع سوم‎C(R)_۳-OH. ‏

چگونه انواع الکل را از هم تشخیص دهیم؟

نوع صنعتی و طبی آن با هم متفاوت هستند.

اتانول صنعتی، از درصدی متانول تشکیل شده است. لذا قبل از مصرف آن باید حتما از صنعتی بودن آن مطمئن شویم.

بررسی برچسب آن
رنگ
رنگ شعله (رنگ شعله متانول سبز رنگ و اتانول در ابتدا آبی و پس از مدتی سوختن به رنگ قرمز در می آید.)
بوی آن

عوارض مصرف الکل

مضرات مصرف Alcohol، در زیر نوشته شده است.

باعث ایجاد رفتارهایی دور از شان می شود.
کند شدن تفکر
در دوزهای بالا موجب مرگ و خودکشی می شود.
کاهش قدرت تصمیم گیری
عدم کنترل جسمی و روانی (این عمل با برهم زدن تعادل مخچه صورت می گیرد)
کاهش هیجانات، ترس و درک (این عمل در اثر کاهش جذب هورمون ادرنالین و نور اپی نفرین صورت می گیرد.)

عوارض که پس از مصرف الکل بر روی جسم ما ظاهر می شود ؟

مضرات جسمانی مصرف Alcohol شامل موارد زیر است.

افت فشار خون
احساس گرما شدید
ناتوانی در راه رفتن

عوارض روانی آن

حرف زدن غیر متعارف ( کم حرفی یا پرحرفی)
پرخاشگری
کاهش تعادل
کاهش حافظه

مضرات مصرف مکرر و فراوان آن

خواب ما دچار اختلال می شود.
دچار بیماری های معده می شویم. (زخم معده – سو تغذیه – درگیری معده و کبد)
افزایش فشار خون
اختلالات شخصیتی
موجب ناتوانی جنسی، سکته قلبی و مغزی می شود.
دچار ضعف عضلانی می شود.
موجب توهم در شنوایی می شود.
فراموشی را در پی دارد.
سرطان (دستگاه گوارش – سر و گردن)
افسردگی

چگونه بر بدن تأثیر می گذارد؟

این مانع از صحبت می شود که باعث اختلال در گفتار و هماهنگی می شود.
این بر کنترل تکانه و توانایی ایجاد خاطره تأثیر می‌گذارد و منجر به خاموشی می‌شود.
می تواند باعث بی حسی، ضعف و فلج موقت شود.
استفاده طولانی مدت می تواند لوب های فرونتال مغز را کوچک کند.

تاثیر الکل بر مغز

در مسیرهای ارتباطی مغز اختلال ایجاد می کند و می تواند بر ظاهر و عملکرد مغز تأثیر بگذارد. این ترکیب کار را برای نواحی مغزی که تعادل، حافظه، گفتار و قضاوت را کنترل می‌کنند سخت‌تر می‌کند و در نتیجه احتمال آسیب‌دیدگی و سایر پیامدهای منفی را افزایش می‌دهد.

کاربرد و موارد استفاده از آن

موارد استفاده از آن، در زیر خلاصه شده است.

به عنوان سوخت اتومبیل استفاده می شود.
در صنعت پزشکی
به عنوان گندزدا
در نوشیدنی ها
به عنوان ضدعفونی کننده
در سنتز مواد

نوشیدنی های الکلی

مشروبات الکلی از مقدار قابل توجهی اتانول تشکیل می شوند. نوشیدن آن در دوزهای پایین عوارضی مانند سرخوشی، کاهش اضطراب و خوش مشربی و در دوزهای بالا شامل بهت، مستی و ناهشیاری را در پی دارد. استفاده طولانی مدت از آن، می تواند باعث وابستگی شود.

انواع نوشیدنی :

نوشیدنی تقطیری، شراب و آبجو سه گروه اصلی آن هستند.

سخن آخر

الکل، یک ماده سمی و روانگردان با خواص وابستگی است. در بسیاری از جوامع امروزی، مشروبات الکلی بخشی معمولی از چشم انداز اجتماعی برای بسیاری از مردم است. به راحتی می توان آسیب های بهداشتی و اجتماعی ناشی از نوشیدن الکل را نادیده گرفت یا از آن چشم پوشی کرد.

الکل عامل خطر اصلی مرگ و میر و ناتوانی زودرس در بین افراد 15 تا 49 ساله است که 10 درصد از کل مرگ و میرها را در این گروه سنی تشکیل می دهد. جمعیت‌های محروم و به‌ویژه آسیب‌پذیر، میزان بیشتری از مرگ و میر ناشی از مصرف alcohol و بستری شدن در بیمارستان را دارند.

پرسش-پاسخ

پاسخ سوالات خود را از ما بخواهید.

الکل اسید است یا باز ؟

در محیط اسیدی نقش باز و در محیط بازی نقش اسید را ایفا می کنند. پس می توان گفت، نه اسید است و نه باز.

فرمول الکل خوراکی را می دانید ؟

C_۲H_۵OH

pH الکل چقدر است ؟

pH آن خنثی و برابر با 7 تا 7.5 است.

4 نوع الکل چیست؟

چهار نوع Alcohol عبارتند از اتیل، دناتوره، ایزوپروپیل و مالشی. چیزی که ما بهترین آن را می شناسیم و دوستش داریم اتیل الکل است که به آن اتانول نیز می گویند. از تخمیر شکر و مخمر تهیه می شود و در آبجو، شراب و مشروب استفاده می شود. اتیل نیز به صورت مصنوعی تولید می شود.

Alcohol برای سلامتی مفید است؟

به طور کلی انتخاب سالمی نیست. شراب قرمز، ویسکی، تکیلا و کومبوچای سفت گزینه های سالم تری نسبت به آبجو و شکر هستند.

قوی ترین Alcohol چیست؟

اسپیریتوس استاوسکی Spirytus Stawski (96% Alcohol) این قوی ترین مشروب جهان است که بوی ملایم و طعمی ملایم دارد.

الکل خالص چیست؟

ایزوپروپیل یک الکل خالص و مایعی بی رنگ با بوی کپک زده و تند است. هیچ ماده دیگری در بطری ایزوپروپیل وجود ندارد.

چرا مردم الکل می نوشند؟

تعدادی از انگیزه های مختلف برای نوشیدن Alcohol مورد بررسی قرار گرفته است، از جمله نوشیدن آن برای تقویت جامعه پذیری، افزایش قدرت، فرار از مشکلات، مستی، لذت بردن یا دلایل تشریفاتی. با وجود این تنوع، بیشتر تحقیقات بر دو دسته کلی انگیزه متمرکز شده است.

الکل به چه اندام هایی آسیب می رساند؟

اندام هایی که در اثر سوء مصرف طولانی مدت Alcohol آسیب می بینند عبارتند از: مغز و سیستم عصبی، قلب، کبد و پانکراس. مصرف زیاد آن می تواند فشار خون و سطح کلسترول خون شما را افزایش دهد، که هر دو از عوامل خطر اصلی حملات قلبی و سکته هستند.

بعد از نوشیدن alcohol چه اتفاقی می افتد؟

وقتی آن را می نوشید، کبد شما 95 درصد آن را اکسید می کند. این بدان معناست که کبد شما الکل را به آب و مونوکسید کربن تبدیل می کند. کبد شما فقط می تواند یک واحد الکل را در ساعت اکسید کند.

الکل سم است؟

Alcohol سمی است که سلول هایی مانند میکروارگانیسم ها را از بین می برد، به همین دلیل است که ما از آن برای نگهداری مواد غذایی و استریل کردن پوست، سوزن ها و غیره استفاده می کنیم. این نوع آن حتی ممکن است سبب مرگ شود.

5/5 - (1 امتیاز)